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2016年12月24日
(株)宝幸の一部商品における 「卵」及び「乳」の誤混入に関するお詫びと商品回収について

安心レシピの考え方

安心レシピは、食物アレルギーでお悩みの皆さんの 日々の食事作りのヒントになるよう、動画で食物アレルギー対応食(除去食)のレシピをご提供しています。
食物アレルギーの方々は個々に多様なアレルゲンをお持ちのため、下記の考え方でレシピを作成しています。

1.除去する食品は、表示が義務化されている特定原材料7品目「乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに」とします。

2.できるだけ、手に入りやすい通常の食品を組み合わせています。
(除去食品は手に入りにくく、価格も高いため)

3.調味料などで、上記7品目を使用していても、製造の過程でアレルギーを引き起こす可能性が低いものは、注意喚起をして使用しています。詳しくは使用する調味料についてをお読みください。

4.安心レシピで使用している海苔やいわし稚魚製品(ちりめんじゃこなど)の中には、えびかにと混ざる方法で採取しているものもあります。また、二枚貝(あさりなど)の中には かにを含むものもあります。注意喚起をして使用していますので、製品の表示等を確認してから使用してください。

【ご注意】症状が重篤な方や食経験のない食材は、必ず医師にご相談の上お試しください。