こどもが喜ぶベストメニュー10ではオムライスやスパゲティ、カレーライスなど、子どもたちが大好きで、でも今までは敬遠していたレシピがズラリ。お寿司や酢豚、ケーキ、デザートなど楽しい食卓に欠かせないメニューが揃っています。
また、「アレルギー基礎知識」のページでは、国立病院機構福岡病院の小児科医長・柴田瑠美子先生に話をうかがい、Ｑ＆Ａ形式でわかりやすい構成になっています。 毎日の食事やおやつが、少しでも楽しくなるヒントとして利用していただければと思います。

■柴田 瑠美子　監修 （国立病院機構福岡病院 小児科医長）
■料理監修　辻学園栄養専門学校
■編集協力　日本ハム株式会社 中央研究所
■Ａ４変形100ページ 定価1,200円(税込)　2006年1月10日発売
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