米
240g
水
340g
だしこんぶ（10cm角）
1枚
グリーンピース
100g
酒
小さじ2 10g
塩
小さじ1/2 3g
1
米は炊く30分くらい前に洗い、ざるに上げて水けをきる。（調理時間外）
2
炊飯器に米、分量の水、グリーンピース、酒、塩を入れて軽く混ぜ、だしこんぶを加えて炊く。
3
炊き上がったらだしこんぶを取り出してサックリと混ぜる。
栄養価計算（1人あたり）
エネルギー（kcal）： 243
| たんぱく質(g) | 5.5 | 脂質(g) | 0.6 |
|---|---|---|---|
| 炭水化物(g) | 51 | ビタミンA(μg) | 9 |
| ビタミンB1(mg) | 0.15 | ビタミンB2(mg) | 0.05 |
| ビタミンC(mg) | 5 | カルシウム(mg) | 12 |
| 鉄(mg) | 0.9 | マグネシウム(mg) | 26 |
| 亜鉛(mg) | 1.1 | 食物繊維(g) | 2.2 |
| 食塩相当量(g) | 1 | ビタミンD(μg) | 0 |
科学技術庁編＜日本食品成分表2010＞による
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