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「第1回食物アレルギー対応食 料理コンテスト」結果発表

2016/03/03

一般財団法人ニッポンハム食の未来財団は、「第1回食物アレルギー対応食 料理コンテスト」の審査結果を発表しました。
書類審査・試食審査を経て、各部門で最優秀賞・優秀賞・特別審査員賞・入賞者を決定しました。
応募総数923件から選ばれた受賞作品は、どれもアイディアに溢れたものばかりです。
こちらでは「最優秀賞」と「優秀賞」をご紹介します。

<一般の部>

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最優秀賞
ごちそう☆ケークサレ
セントラルキッチン【宮城県】

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優秀賞
カリッ!もちもち!米粉のじゃがワッフル
和知 陽子さん【茨城県】

<学生の部>

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最優秀賞
みんなびっくりエッ!!ビフライ~タルタル風ソース添え~
赤岡 桜さん【埼玉県】

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優秀賞
すこ~しエッグ
Team食物栄養【愛知県】

その他の受賞作品の詳細はこちらよりご覧いただけます。
後日、レシピと料理動画も公開予定です。皆様、お楽しみに。