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ご利用の前に、安心レシピの考え方をお読みください

パイナップルのココナッツ風味アイス風

カロリー 127kcal
調理時間 10分
7品目中使用原材料 なし
代替原材料 なし
21品目中使用原材料 なし
使用する調味料について

レシピポイント

ココナッツミルクを使った涼しげなアイス風です。ココナッツミルクの製品によって、出来上がりの食感が変わります。濃厚なものはなめらかに、さっぱりとしたものはシャリシャリとした食感になります。かたく凍る前に、こまめにかき混ぜるのが口当たりをよくするポイントです。

材料 4人分

パイナップル… 150g
ココナッツミルク… 200g
砂糖… 30g
ココナッツロング… 2g
ミント… 少量

作り方

動画レシピ(画面をクリックしてください)

1.パイナップルは3cm角に切る。ミキサーにココナッツミルク、パイナップル、砂糖を入れてかくはんする。

2.容器に移し、冷凍庫で凍らせる。途中、数回かくはんして空気を含ませる。(冷やし固める時間は調理時間外)

3.器に盛り付け、ココナッツロング、ミントを飾る。

栄養計算

栄養について

栄養価計算(1人あたり)

エネルギー(kcal)
127
たんぱく質(g)
1.2
脂質(g)
8.4
炭水化物(g)
14.1
ビタミンA(μg)
1
ビタミンB1(mg)
0.04
ビタミンB2(mg)
0.01
ビタミンC(mg)
13
カルシウム(mg)
7
鉄(mg)
0.5
マグネシウム(mg)
20
亜鉛(mg)
0.2
食物繊維(g)
0.6
食塩相当量(g)
0.0
ビタミンD(μg)
0.0

「科学技術庁編<日本食品成分表2010>による」

【監修・協力】

一般社団法人 日本小児臨床アレルギー学会認定小児アレルギーエデュケーター 管理栄養士 長谷川実穂様
料理研究家 為後左依様