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アレルゲン27品目不使用 食物アレルギー対応非常食発売 ~災害時にも温かな食事を

2018/05/01

エリア
岡山
公表年月
2018年5月

備蓄食品の開発を行っている合同会社 防災ネットワーク(岡山市中区)が、アレルゲン27品目を使用しない、食物アレルギー対応の災害時用非常食を発売した。

2016年の熊本地震をきっかけに、合同会社 防災ネットワークの提案で、神戸学院大学社会防災学科で学ぶ学生でつくる防災啓発グループ「防災女子」、そして、社会医療法人清風会日本原病院(岡山県津山市)等が共同で開発、商品化したもの。

食物アレルギーを持つ方はもちろん、子供からお年寄りまで幅広い世代が食べられるよう、減塩、柔らかさなど、食べやすさを工夫している。

カレーやシチューなどの単品の他に、水を入れると発熱する加熱材と専用の袋とご飯がセットされた商品もあり、火や電気が使えなくても温めて食べることが出来る。

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