「食物アレルギーねっと」は、新たに「Table for All 食物アレルギーケア」に生まれ変わりました。

ニッポンハムグループでは、1996年より食物アレルギー対応食品の研究開発をスタートし、長年にわたって食物アレルギー課題の解決に取り組んできました。これらの取り組みを集約し、食物アレルギーでお困りの方々に寄り添うサービスをより一層充実させるため、これまで提供していた「食物アレルギーねっと」をリニューアルする形で、食物アレルギーケア総合プラットフォーム「Table for All 食物アレルギーケア」の提供を開始しました。

「Table for All 」ブランド立ち上げの背景

当社グループは、社会環境やライフスタイルの変化に対応して人々の毎日の幸せな食生活を支えることを目指し、2021年3月「Vision2030」を策定しました。その実現に向け、ウェルネス事業の強化に取り組んでおります。この度その一環として “みんなの食べたいによりそう。”というコンセプトを掲げた新ブランド「Table for All」を立ち上げました。

「Table for All 食物アレルギーケア」開始の背景

　食物アレルギー対応を含む『食の多様化と健康への対応』は、「Vision2030」で優先的に解決すべき社会課題として特定した「５つのマテリアリティ」のうちの一つです。食物アレルギーは、乳幼児期に最も多く、日本では乳児で約10人に1人、幼児は20人に1人が罹患しており、世界でも多くの報告が有症率の増加を示している深刻な社会課題です。 食物アレルギー管理栄養士による無料オンライン栄養相談や食物アレルギーに関するお役立ち情報をワンストップ提供する食品業界で日本初となる食物アレルギーケア総合プラットフォームです。今後も、食物アレルギー対応商品の販売など本サービスの充実を図っていく予定です。

「本サービス」の特徴

①信頼できるお役立ち情報の発信
アレルギー専門医監修による食物アレルギーに関するお役立ち情報を定期的にご提供します。

②豊富なレシピの紹介
食物アレルギーに対応した600種類を超えるレシピをご紹介します。特定原材料(7品目)および特定原材料に準ずるもの(21品目)中の使用原材料および代替原材料のほか、栄養価についても明記し、食物アレルギーにお悩みの方に寄り添う形で情報をご提供します。

③オンライン栄養相談（無料）
食物アレルギーについての専門知識を有する栄養管理士による栄養相談を無料でご提供します。