回鍋肉

中華/韓国

炒めたお肉と野菜に『回鍋肉の素』を合わせるだけで簡単に回鍋肉が出来上がり。辛みと甘みのバランスが良く、大人も子供も楽しめます。忙しい日におすすめのメニューです。

284kcal
20分
特定原材料(8品目)中使用原材料
なし
特定原材料に準ずるもの(20品目)中使用原材料
ごま、大豆、豚肉
代替原材料
なし

材料
[4人分]

豚ばら肉(薄切り)または豚こま切れ肉

約200g

キャベツ

大1/4個(約300g)

長ねぎ

1/2個(約50g)

青・赤ピーマン

各中1個(約25g)

作り方

動画レシピ

(画面をクリックしてください)

<下ごしらえ>
豚ばら肉は5cm幅に切り、キャベツは一口大のざく切りにする。
長ねぎは1cm幅の斜め切り、青・赤ピーマンは一口大の乱切りにする。

1

フライパンに油大さじ1杯を入れ、強火でキャベツと青・赤ピーマンを炒め、皿にとりだす。
※油はね注意

2

中火にし、豚ばら肉、長ねぎを炒める。
豚ばら肉に火が通ったら、いったん火を止める。
本品1袋を入れ、再び火をつけ、中火で炒める。
※ソースはね注意

3

1のキャベツと青・赤ピーマンを戻し、炒め合わせてでき上がり。

栄養計算

栄養価計算(1人当り)

エネルギー(kcal): 284

たんぱく質(g) 10.1 脂質(g) 21.8
炭水化物(g) 10.5 食塩相当量(g) 1.3

日本食品標準成分表2015年版(七訂)による

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