ローストチキン
├鶏もも肉（骨付き）
2本（600g）
├マギー コンソメ チキン 香料・着色料無添加
5g
├水
100ml
├オリーブオイル
5ml
クレソン
適宜
トマトのブイヨンライス
├無洗米
150ｇ
├水
200ml
├マギー アレルゲン対応ブイヨン 香料・着色料無添加
4g
├トマト（十字に切り込みを入れる）
80ｇ
├玉ねぎ（十字に切り込みを入れる）
50ｇ
1
鶏もも肉にフォークで穴をあけて、ビニール袋に入れ、マギー コンソメ チキン 香料・着色料無添加、水を入れて、30分漬け込む。
2
耐熱皿に、汁気を切った①を乗せ、電子レンジ600Wで5～6分加熱する。漬け汁は取っておく。
3
フライパンにオリーブオイルをひき、②を焼く。表面に焼目が付いたら、ひっくり返し、漬け汁を入れて、鶏もも肉にスプーンでかけながら、水分がなくなるまで、焼く。
1
材料を炊飯器に入れて、炊飯する。
2
炊き上がったら、トマトと、玉ねぎを崩しながら、混ぜ合わせる。
皿に、それぞれ盛り付け、お好みでクレソンを添える。
栄養価計算（1人当り）
エネルギー（kcal）： 373
| たんぱく質(g) | 20.2 | 脂質(g) | 16.5 |
|---|---|---|---|
| 炭水化物(g) | 32.1 | 食塩相当量(g) | 1.2 |
日本食品標準成分表2015年版（七訂）による
ネスレ日本株式会社 アドバイザリーシェフ
牧村直哉 様
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