災害時、まず一番大事なのは「水」の確保です。飲料水として、１人１日あたり１リットルは必要。 そして、カセットコンロとカセットボンベ。温かい飲み物や料理には緊張時のリラックス効果もあります！

避難所などに救援物資が届くのは、状況にもよりますが、発災後から数日はかかります。 さらに、食物アレルギー対応の特殊食品は、手に入りにくい状況になることも考えられます。 普段使っているアレルギー対応食品は多めに購入しておき、古いものから消費、消費したら買い足す、といった「ローリングストック法」を行い、最低３日、できれば１週間、可能であれば２週間分以上の備蓄をおすすめします。

災害時、常に家族全員揃って、行動ができるとは限りません。
お子さまが一人でいても、名札やビブス等で、食物アレルギー疾患をもっている、〇〇が食べられない、といった、誰が見てもわかるような明確な表示を作成しておき、非常時は身につけるようにしましょう。
発症してもすぐに医療機関に繋がりにくい状況のため、誤食に関しては万全の予防策が必要です。

【ビタミン・ミネラル・食物繊維をプラス】
　★缶やレトルトパウチの常温保存可能な野菜（豆やコーンやトマトなど）　　★フルーツ缶　 　★野菜ジュース　　★イオン飲料（発熱・脱水時）　★ドライフルーツ　　★ナッツ類　 　★海藻・野菜等の乾物（海苔・切り干し大根など）　★玄米・大麦・ライ麦・ふすま等配合のパン・ご飯

【たんぱく質を強化】　
　★肉や魚の缶詰　　　★レトルトフード（ハンバーグ・ミートボール・カレー・牛丼など）　

■アレルギーポータル　災害時の備え／厚生労働省・日本アレルギー学会
　アレルギーポータル | 災害時の対応 (allergyportal.jp)

■要配慮者のための災害時に備えた食品ストックガイド／農林水産省
　災害時に備えた食品ストックガイド：農林水産省 (maff.go.jp)

■家庭備蓄のすすめ／農林水産省
　guidebook-9.pdf (maff.go.jp)　

■アレルギー疾患のこどものための「災害の備え」パンフレット/一般社団法人 日本小児臨床アレルギー学会
　一般社団法人日本小児臨床アレルギー学会　/　m3.com学会研究会 (kenkyuukai.jp)