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小麦粉を使ったピザ生地のかわりにおもちを使って作ります。のせるソースに具材を足して、いろいろアレンジして召し上がれ。おやつとして食事と食事の間に食べてもいいですね。
おもちを食べあきたころには、イタリア風にアレンジしていただくと、目先がかわって、お子さんにも満足いただけることでしょう。
413kcal
40分
切りもち
2個 100g
みりん
小さじ1 6g
しょうゆ
小さじ1 6g
玉ねぎ（小）
1/6個 27g
みんなの食卓 ハーフベーコン
3枚
オリーブ油
小さじ1/2 2g
塩
小さじ1/5 1.2g
こしょう
少量
パセリ（みじん切り）
適量
トマト水煮（缶詰）小
1/2個 20g
じゃが芋（小）
1/4個 25g
かたくり粉
小さじ1 3g
豆乳
大さじ1弱 15g
塩
ひとつまみ
こしょう
少量
砂糖
ひとつまみ 1g
しょうゆ
小さじ1/2 3g
オリーブ油
小さじ1 4g
1
もちはフライパンで両面を焼き、みりんとしょうゆを合わせたものをはけで表面にぬり、さっとあぶる。
2
玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは半分に切る。
3
フライパンにオリーブ油（小さじ1/2）を熱し、玉ねぎをいため、透き通ってきたらベーコンを加えて塩、こしょうで味をととのえる。
4
トマトソース風を作ります。トマト水煮はあらく刻む。じゃが芋は適当な大きさに切ってやわらかくゆで、裏ごしする。
5
なべにオリーブ油（小さじ1）を熱し、トマト水煮、じゃが芋をいため、かたくり粉を加えて混ぜ合わせる。豆乳を入れて混ぜ、塩、こしょう、砂糖、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。
6
オーブントースターの天板にオーブンシートを敷き、焼いたもちを並べ、玉ねぎとベーコン、トマトソース風をのせ、焼き目がつくまでオーブントースターで焼く。
7
器に盛り、パセリのみじん切りを散らし、パセリを添える。
栄養価計算（1人あたり）
エネルギー（kcal）： 414
| たんぱく質(g) | 8.7 | 脂質(g) | 13.7 |
|---|---|---|---|
| 炭水化物(g) | 61.4 | ビタミンA(μg) | 14 |
| ビタミンB1(mg) | 0.09 | ビタミンB2(mg) | 0.05 |
| ビタミンC(mg) | 12 | カルシウム(mg) | 21 |
| 鉄(mg) | 0.8 | マグネシウム(mg) | 33 |
| 亜鉛(mg) | 1.5 | 食物繊維(g) | 1.8 |
| 食塩相当量(g) | 2.6 | ビタミンD(μg) | 0 |
科学技術庁編＜日本食品成分表2010＞による
辻学園栄養専門学校
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