スイカとオレンジのポンチゼリー

おやつ

サイダーはシロップや香料を加えた炭酸飲料で、庶民的な飲み物として親しまれています。サイダー自身に1割程度の糖分が含まれるので、砂糖は入れずに作ります。果物もフレッシュなものを選びましょう。シュワッとした炭酸独特の食感が夏らしさを感じさせます。

54kcal
10分
特定原材料(8品目)中使用原材料
なし
特定原材料に準ずるもの(20品目)中使用原材料
オレンジ
代替原材料
ゼラチン→粉寒天

材料
[2人分]

スイカ(果肉)

60g

オレンジ(果肉)

30g

1/4カップ 50g

粉寒天

1g

サイダー

180g

ミント

0.2g

作り方

動画レシピ

(画面をクリックしてください)

1

スイカとオレンジは2cm角に切り、半分ずつ器に入れる。

2

小なべに分量の水と粉寒天を入れて沸騰させる。火を止めてサイダーを加える。

3

1の器に2を注ぎ入れて、冷蔵庫で冷やし固める。(※調理時間外)

4

3にミントを飾る。

栄養計算

栄養価計算(1人あたり)

エネルギー(kcal): 54

たんぱく質(g) 0.4 脂質(g) 0
炭水化物(g) 13.6 ビタミンA(μg) 23
ビタミンB1(mg) 0.03 ビタミンB2(mg) 0.01
ビタミンC(mg) 9 カルシウム(mg) 5
鉄(mg) 0.1 マグネシウム(mg) 5
亜鉛(mg) 0.1 食物繊維(g) 0.2
食塩相当量(g) 0 ビタミンD(μg) 0

科学技術庁編<日本食品成分表2010>による

監修・協力

管理栄養士

野田康子様

料理研究家

為後左依様

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