米
1合 140g
ツナ水煮（缶詰）
35g
切り干し大根
8g
乾燥野菜（ねぎ、青菜など）
1g
干ししいたけ
2枚 3g
水
210g
うす口しょうゆ
小さじ1 6g
塩
0.2g
1
切干し大根ははさみで3cm長さに切る。干ししいたけははさみで小さく切る。
2
炊飯器に洗った米、分量の水、1とねぎなどの乾燥野菜、ツナ、うす口しょうゆ、塩を入れて炊く。
栄養価計算（1人あたり）
エネルギー（kcal）： 277
| たんぱく質(g) | 7.8 | 脂質(g) | 0.8 |
|---|---|---|---|
| 炭水化物(g) | 57.9 | ビタミンA(μg) | 3 |
| ビタミンB1(mg) | 0.08 | ビタミンB2(mg) | 0.05 |
| ビタミンC(mg) | 0 | カルシウム(mg) | 28 |
| 鉄(mg) | 1.1 | マグネシウム(mg) | 32 |
| 亜鉛(mg) | 1.2 | 食物繊維(g) | 1.8 |
| 食塩相当量(g) | 0.7 | ビタミンD(μg) | 0.8 |
科学技術庁編＜日本食品成分表2010＞による
管理栄養士
野田康子様
料理研究家
為後左依様
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